Automatinis mėsos kaulų atskyrimo aparatas paukštienos ir žuvies kaulų atskyrimui
Savybės ir privalumai
1. Iškaulinėjimo mašinos reduktorius yra Vokietijos SEW (Tianjinas) R97 tipo;
2. visi pagaminti iš nerūdijančio plieno (įskaitant rėmą), pagrindiniai komponentai atitinka maisto kokybės standartus;
3. dėvimos dalys, naudojant specialų apdorojimą ir grūdinimą, gerokai pagerina tarnavimo laiką;
4. visiškai nerūdijančio plieno gamybos linijos padavimo konvejeris ir išstūmimo konvejeris, padavimo konvejeris su keitikliu reguliuojamu greičiu;
5. elektros spintelių naudojimas centralizuotam gamybos linijos valdymui
6. QGJ-220 ir vėlesniems modeliams reikalingi padavimo konvejeriai.
Išaugintos mėsos savybės:
- gera spalva gali daug pridėti;
- nėra kaulų likučių ir geras skonis;
- mėsos audinių pažeidimo struktūra yra maža, su sluoksniuotu, siūliniu, blokiniu poveikiu, pagerina produkto kokybę;
- Nuo atskyrimo iki naudojimo mėsa buvo laikoma minusinėje temperatūroje, bakterijos sunkiai dauginasi, sunkiai oksiduojasi, todėl skonis išliko mažai įtakingas.
Padidintas tešlos stabilumas: pašalinus orą iš tešlos, pagerėja tešlos sukibimas ir stabilumas. Tai reiškia, kad tešla bus elastingesnė ir kepimo metu mažiau linkusi plyšti ar subliūkšti.
Universalumas: vakuuminės tešlos minkymo mašinos turi reguliuojamus nustatymus, leidžiančius vartotojams pritaikyti minkymo procesą pagal konkrečius tešlos recepto reikalavimus.
Techniniai parametrai
| Modelis | Talpa | Galia | Svoris | Matmuo |
| QGJ-100 | 300–350 kg/val. | 6,5/8 kW | 350 kg | 1440 x 630 x 970 mm |
| QGJ-130 | 600–800 kg/val. | 13/16 kW | 800 kg | 1990 x 820 x 1300 mm |
| QGJ-160 | 1200–1500 kg/val. | 18,5/22 kW | 1350 kg | 2130 x 890 x 1400 mm |
| QGJ-180 | 2000–3000 kg/val. | 22/28 kW | 1500 kg | 2420 x 1200 x 1500 mm |
| QGJ-220 | 3000–4000 kg/val. | 45 kW | 2150 kg | 2700 x 1450 x 1650 mm |
| QGJ-300 | 4000–5000 kg/val. | 75 kW | 4200 kg | 3300 x 1825 x 1985 mm |
Mašinų vaizdo įrašas
