Makaronų gamybos sprendimai makaronų gamyklai
Įranga
Į makaronų gamybos įrangą įeinaHorizontalūs vakuuminiai tešlos maišytuvai, makaronų lakštų maišymo presavimo voleliai, Ruoželiniai makaronų lakštų presavimo voleliai, Vakuuminis tešlos mišinio kalendorius,Automatinė makaronų pjaustymo ir pjaustymo mašina,Nuolatinis makaronų lakštų sendinimo aparatas, Makaronų raištelis ir pjaustytuvas, Automatinė makaronų virimo mašina, Nuolatinis garų sterilizatorius, Automatinė makaronų garinimo mašina, metalo detektorius, vertikali pakavimo mašina, pagalvių pakavimo mašinair tt
![Horizontalūs vakuuminiai tešlos maišytuvai](http://www.helpermachine.com/uploads/Horizontal-Vacuum-Dough-Mixers2.jpg)
![Vakuuminis tešlos mišinio kalendorius](http://www.helpermachine.com/uploads/vacuum-dough-compound-calender.jpg)
![Nepertraukiamo makaronų lakštų sendinimo aparatas](http://www.helpermachine.com/uploads/Continuous-Noodle-sheet-Aging-Machine-300x240.jpg)
![Makaronų raištelis ir pjaustytuvas](http://www.helpermachine.com/uploads/Noodle-string-Roll-Slittercutter.jpg)
![Automatinė makaronų virimo mašina](http://www.helpermachine.com/uploads/Automatic-Noodle-Boiling-Machine-300x225.jpg)
![ekranas](http://www.helpermachine.com/uploads/0a218cd2.jpg)
Savybės ir privalumai
● Visiškai automatinė gamyba, didesnis efektyvumas:HELPER makaronų gaminimo mašina yra centrinė integruota valdymo sistema, o visą gamybos liniją gali valdyti tik apie 2 žmonės.
● Padidintas efektyvumas:Siūlydami visišką automatizavimą, mūsų mašinos žymiai sumažina gamybos laiką ir darbo sąnaudas, todėl padidėja našumas ir galiausiai padidėja pelningumas.
● Nuosekli kokybė:Tiksliai kontroliuojant gamybos procesą, mūsų mašinos užtikrina pastovią makaronų tekstūrą, tirštumą ir skonį, atitinkančius aukštus standartus, kurių tikisi išrankūs klientai.
● Tinkinamas dizainas:HELPER makaronų gamybos mašina pritaikys įvairias makaronų gamybos apimtis, gamybos procesus ir gamyklos išdėstymą.
● Įvairios programos:Mūsų mašinos yra tinkamos gaminti įvairius makaronus, įskaitant ramen, udon, soba ir kt., todėl galite patenkinti įvairius rinkos poreikius.
● Lengvas valdymas ir priežiūra:Sukurta su patogiomis sąsajomis ir intuityviais valdikliais, mūsų mašinas lengva valdyti ir prižiūrėti, net neturintiems didelių techninių žinių.
Taikymas
1. Švieži makaronai
2. Šviežiai džiovinti makaronai
3. Šaldyti-virti makaronai
4. Udon makaronai
5. Greitai paruošiami makaronai
1. Švieži makaronai
Vartotojams vis daugiau dėmesio skiriant sveikam maistui, švieži makaronai yra kramtomi, kupini kviečių skonio, turtingi maistinėmis medžiagomis, mažai riebalų ir kalorijų, juose nėra jokių priedų.Tai greitai paruošiamų makaronų gaminiai, kurie pramoninėje gamyboje taiko tradicinę rankų darbo makaronų technologiją.
![šviežių makaronų gamybos mašina](http://www.helpermachine.com/uploads/fresh-noodles-making-machine.jpg)
![Švieži makaronai (1)](http://www.helpermachine.com/uploads/Fresh-noodles-1.jpg)
![Švieži makaronai (2)](http://www.helpermachine.com/uploads/Fresh-noodles-2.jpg)
2.Šviežiai džiovintimakaronai
Šviežiai džiovinti makaronai buvo džiovinami orkaitėje, o drėgmės kiekis paprastai yra mažesnis nei 13,0%.Didžiausi jų privalumai yra tai, kad juos lengva laikyti ir valgyti, todėl jie yra pamėgti vartotojų.Namuose ar vakarieniaudami sausi makaronai greitai iškepa ir juos lengva nešiotis.Dėl šio patogumo sausi makaronai turi platų pritaikymo perspektyvą šiuolaikiniame greitame gyvenime.
![Kiaušinių makaronai](http://www.helpermachine.com/uploads/Egg-Noodle.png)
![Kiaušinių makaronai](http://www.helpermachine.com/uploads/Egg-noodles.jpg)
3. Šaldyti-virti makaronai
Sušalęs- Virtasmakaronai gaminami iš grūdų, tokių kaip kvietiniai ir kvietiniai miltai.Jie minkomi vakuume, formuojami į tešlos juosteles, brandinami, nuolat iškočiojami ir išpjaunami, verdami, perplaunami šaltame vandenyje, greitai užšaldomi ir supakuojami (šio proceso metu pagardai gaminami į padažo pakelius ir Paviršius ir korpusas yra supakuoti kartu) ir kitus procesus.Užplikius verdančiu vandeniu arba užplikius, atšildžius ir pagardinus, jį galima valgyti greitai.Sušaldyti makaronai greitai užšaldomi per trumpą laiką, kad būtų pasiektas optimalus vandens kiekio santykis makaronų viduje ir išorėje, užtikrinant makaronų tvirtumą ir elastingumą, aukštą higieniškumą, trumpą atšildymo laiką ir greitą suvartojimą.Esant -18C šaldymo sąlygoms, tinkamumo laikas yra nuo 6 mėnesių iki 12 mėnesių.mėnesių.
4. Ant makaronų
Udon makaronai apdorojami vakuuminio minkymo, pastovios temperatūros ir drėgmės brandinimo, nuolatinio kočiojimo, virimo, plovimo, išplovimo rūgštimi, pakavimo, pasterizavimo ir kitais procesais.