60 L Dviejų velenų vakuuminiai mėsos maišytuvai dešrų laboratorijai

Tai neturėtų būti paslaptis, kad maišymo procesas yra labai svarbus galutinio maisto produkto kokybei ir bendram jūsų linijos produktyvumui. Nesvarbu, ar tai būtų vištienos grynuolis, mėsos mėsainis ar augalinis produktas, tikslus ir kontroliuojamas maišymo procesas pradžioje turės įtakos formavimui, kepimui ir kepimui vėliau ir netgi produkto tinkamumui lentynoje.

Idealiai tinka šviežiems ir šaldytiems bei šviežiems/šaldytiems mišiniams. Nepriklausomai varomi maišymo sparneliai atlieka skirtingus maišymo veiksmus – pagal laikrodžio rodyklę, prieš laikrodžio rodyklę, į vidų, į išorę – kad padėtų optimaliai maišyti ir išgauti baltymus. Didelis periferinio sparno greitis padeda optimizuoti baltymų gavybą ir užtikrinti tolygų maišymo procesą. priedai ir efektyvus baltymų aktyvinimas.
Trumpas maišymo ir išpylimo laikas su konstrukcija, kuri padeda sumažinti produkto likučius ir taip sumažinti kryžminį partijų maišymą.